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灌焖牛肉的做法

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灌焖牛肉

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罐焖牛肉一道地道的俄餐，用了家庭版的做法更好上手。大年初三招待贵客。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉 500g

、

卤肉包一个

、

番茄酱适量

、

黄油 10克

、

面粉适量

、

土豆 1个

、

圆葱 1/3个

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

糖适量

、

红酒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉一个卤肉包电压力锅20分钟搞定。
步骤2/9 点击查看大图
锅中倒油融化10克黄油炒面粉，黄油炒面可以增加牛肉的香气同时还能增加成品的浓稠。
步骤3/9 点击查看大图
重新起锅炒番茄酱要炒熟。
步骤4/9 点击查看大图
加入圆葱继续翻炒。
步骤5/9 点击查看大图
加入煮牛肉的汤烧开。
步骤6/9 点击查看大图
加入切好的土豆炖7、8分钟。
步骤7/9 点击查看大图
加入熟牛肉煮2分钟。
步骤8/9 点击查看大图
调味加入糖、盐、胡椒粉最加入红酒。
最后一步点击查看大图
红红火火。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-04

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