芝士黑虎虾
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
黑虎虾
8只
、
马苏里拉芝士
50克
、
迷迭香
1克
、
料酒
1勺
、
蒸鱼豉油
1勺
、
姜葱蒜粉
少许
、
洋葱
3圈
、
培根
2片
、
黄油
10克
、
橄榄油
少许
、
姜片
5片
烹饪步骤
-
步骤1/5
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一个手掌一样大的虾~1.开背祛除虾线,剪去胡须,清洗干净沥干水份2.姜片,料酒,蒸鱼豉油腌制半小时3.洋葱和培根切丁,热锅加入黄油,炒香洋葱培根丁备用
-
步骤2/5
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烤盘铺上锡纸,喷上橄榄油,把腌制好的虾沥干腌汁背朝下摆盘好,洒上葱姜蒜粉,放入烤箱最下层开启预热,180°6分钟,预热4分钟后拿出虾盘,烤箱继续预热
-
步骤3/5
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虾背朝上摆放,炒好的洋葱培根肉丁洒上,再洒葱姜粉,然后洒上芝士,这是烤箱也预热结束,放入烤箱中间层,180°10分钟开始烤(这个具体时间看各家烤箱脾气,温度不建议再高),在芝士开始融化时打开烤箱快速洒上迷迭香,最好在烤的时候人不要走开,多观察,因为虾的大小不一样也会影响烤的时间,我因为准备年夜饭烤的有点过头里
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-02-04
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