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家庭版肉蛋堡—老少皆宜、营养又美味的做法

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家庭版肉蛋堡—老少皆宜、营养又美味

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家里神兽爱吃汉堡包，逼得老母亲学了家庭版，简单好做、营养又美味！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉适量

、

鸡蛋 1个

、

面粉 2勺

、

酵母粉适量

、

盐适量

、

酱油 1小勺

、

蚝油 1小勺

、

葱花适量

、

葱姜水适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
2勺面粉➕适量酵母粉➕少量盐➕水，搅拌均匀呈无块酸奶状
步骤2/9 点击查看大图
牛肉切碎➕葱花➕1小勺酱油➕1小勺蚝油➕少量盐➕葱姜水➕适量食用油，搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
小火，锅底刷油，打1个鸡蛋（照片里是同时做2个）
步骤4/9 点击查看大图
加上肉末，铺平
步骤5/9 点击查看大图
翻面
步骤6/9 点击查看大图
倒上面糊
步骤7/9 点击查看大图
肉蛋饼放在面糊里
步骤8/9 点击查看大图
倒上面糊，把右边蛋饼向下放在面糊上
最后一步点击查看大图
双面煎至金黄，多翻面几次即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-02

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