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100个吐司练习No.50 火腿肉松沙拉吐司咸香松软的做法

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100个吐司练习No.50 火腿肉松沙拉吐司咸香松软

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对于咸口的吐司我永远吃不腻这个每次做两个基本上留不住三天烘焙工具海氏C40烤箱 450克吐司盒*2

食材清单加入采购清单

高粉 500克

、

牛奶 270毫升

、

白糖 70克

、

黄油 20克

、

鲜酵母 18克

、

盐 5克

、

奶粉 15克

、

鸡蛋 1个

、

馅料

、

肉松火腿肠沙拉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1⃣️、将高粉➕牛奶➕鸡蛋➕白糖➕奶粉倒入揉面缸里,揉到面团混均匀,放入盆里盖上保鲜膜,冰箱冷藏12个小时。一夜不超过17个小时2⃣️、冷藏后的面团剪小块加入酵母混合均匀。再加入黄油和盐3⃣️、揉到面团能拉出结实的半透明薄膜、手套膜。取出整圆
步骤2/6 点击查看大图
4⃣️、擀开大一点。抹上沙拉酱撒上火腿肠碎和肉松。边缘留一点空间5⃣️、卷起来卷紧一点，切开两条顶部不要切断。拧起来切开断面朝外6⃣️、放入吐司盒发酵9分满。
步骤3/6 点击查看大图
提前预热烤箱上160下190。烘烤30分钟。上色满意盖锡纸哦
步骤4/6 点击查看大图
咸香的吃起来一点都不腻
步骤5/6 点击查看大图
组织超松软两个吐司我儿子一个人就能吃大半个
最后一步点击查看大图
软到站不起来

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-01

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