是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蒜蓉烤茄子的做法 点击查看大图

蒜蓉烤茄子

浏览 3291 · 收藏 28
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

田小厨_
食材清单 加入采购清单
紫茄子 1根
、
油 适量
、
大蒜 1头
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
糖 1小勺
、
小米椒 适量
、
葱花 适量
、
香菜 1根
烹饪步骤
小贴士

1、炒蒜蓉时油温不要太高，否则容易糊。 2、第一遍烤茄子不要切开，一定要整个烤，保持茄子里面水分不蒸发，茄子熟了以后再剖开，加调料烤第二遍。 3、烤第二遍时候葱花、香菜、小米辣容易被烤糊，也可以先放蒜蓉烤3分钟，晚点放葱、香菜、小米辣，再烤2分钟，这样会更好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-01

换个做法

蒜蓉烤茄子的相关分类

八宝饭 年夜饭 棒棒糖 牛轧糖 猪皮冻 四喜丸子 更多

蒜蓉烤茄子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许