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西洋参枸杞蒸蛋羹

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西洋参性凉味甘,具有益肺阴,清虚火,生津止渴的功效。最大的优点的补气养阴,润养五脏,绝无温燥上火之弊端,故称为“无火参”。 枸杞子性味甘平,有滋补肝肾,益精明目,治肝肾亏虚,阳虚遗精,精少不育,血虚,头晕目眩,视物不明,两目干涩,消渴等功用。 鸡蛋性味甘平,归脾胃经,可养血,滋阴,润燥,用于气血不足引起的诸多症状,是扶助正气的常用食品。 中老年人气血渐衰,基本都会有肝肾精气亏损的情况,用西洋参枸杞子蒸蛋羹可以滋补肝肾,补益气血,明目黑方。 参与活动: #一口新年味,全家享佳味#
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

西洋参冲泡后用浸泡水搅拌蛋液,更容易析出有效物质。 蒸制时不宜用大火,以免蛋羹变老影响口感。

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发布于 2022-02-01

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