葱油烧海参
见证了大葱的力量
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步骤1/18
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锅中倒入20克油,将5段葱白放入锅中。
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步骤2/18
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小火慢慢煎葱油,至葱段煸软。
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步骤3/18
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至焦黄乃至黑色,捞出扔掉。
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步骤4/18
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再放入3段葱白,继续小火煎。
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步骤5/18
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至焦黄色,捞出摆盘。
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步骤6/18
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加入10克蚝油。
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步骤7/18
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15克生抽。
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步骤8/18
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8克糖。
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步骤9/18
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15克料酒。
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步骤10/18
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少许胡椒粉。
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步骤11/18
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少许味精。
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步骤12/18
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40克水,煮开。
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步骤13/18
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倒入泡好的海参,煮3分钟,盛出摆盘。
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步骤14/18
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加淀粉勾芡收汁。
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步骤15/18
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浇在摆好的海参上。
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步骤16/18
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完全入味。
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步骤17/18
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装饰香菜。
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-01
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