油焖基围虾
好吃不腻才是硬道理。
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步骤1/6
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准备新鲜的基围虾,去虾头,剪掉虾足,去虾线。洗净,剪开虾背
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步骤2/6
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锅中放油,将基围虾放入锅中,煎出虾油。
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步骤3/6
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放入葱姜蒜炒香。
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步骤4/6
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调料,两勺生抽,半勺糖,一点儿盐,少量香油。或者在炒菜过程中按照上面的顺序逐次加入调料也可以。
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步骤5/6
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酱料汁倒入锅中,翻炒均匀。入了之后加入少量料酒,出锅。
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最后一步
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出锅摆盘,撒上小葱花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-31
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