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酱香饼的酱的做法

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酱香饼的酱

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好吃不是问题，行动才是关键。

食材清单加入采购清单

紫皮洋葱 150克左右

、

独头蒜 3个

、

姜片 3片

、

郫县豆瓣酱 10克左右

、

蒜蓉辣酱 10克左右

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洋葱、蒜、姜准备好。
步骤2/9 点击查看大图
绞碎，略成茸的状态。
步骤3/9 点击查看大图
热锅凉油，加入洋葱蒜酱茸，炒香。
步骤4/9 点击查看大图
继续加入郫县豆瓣酱，翻炒均匀。
步骤5/9 点击查看大图
继续加入蒜蓉辣酱，翻炒均匀。
步骤6/9 点击查看大图
继续加入芝麻，鸡粉，少许白糖，五香粉，盐调味。
步骤7/9 点击查看大图
成品。不足之处，底油放的多了些，可以略减。
步骤8/9 点击查看大图
抹在饼胚上。
最后一步点击查看大图
酱香饼

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-29

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