秘制卤煮~黑鸭味
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那天吃了周黑鸭,满口留香,念念不忘,就想复制一份味道,经过研究和摸索变成了更好的的味道,太爱了
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
豆腐皮
2张
、
藕
1节
、
豆干
4张
、
葱
2根
、
姜
1块
、
洋葱
1个
、
啤酒
1瓶500ml
、
冰糖
80克
、
料酒
5勺
、
生抽
100g
、
老抽
6勺
、
花椒粒
适量
、
干辣椒
适量
、
八角
3个
、
桂皮
3块
、
香叶
3片
、
鸡爪
2个
、
鸡尖
4个
、
鸡翅
4个
、
鸡胗
4个
、
鸡翅根
4个
、
甜面酱
1袋
烹饪步骤
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-01-28
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