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谷满仓大丰收～玉米馒头的做法

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谷满仓大丰收～玉米馒头

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蒸馒头已经不能满足我创新的需求，加上点南瓜粉，做个仿真玉米，新鲜有趣，好似农家饭的大丰收！其实面食可以做成各种各样有趣的形状，这就要看你是不是一个有创造力的吃货。参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 300克

、

南瓜粉 15克

、

牛奶 170克

、

炼乳 10克

、

酵母 2克

、

黄油 10克

、

面粉 100克

、

牛奶 55克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/9 点击查看大图
面粉300克+南瓜粉15克+牛奶170克+炼乳10克+酵母粉2克，用面包机揉至均匀后加入黄油10克，等待发酵；
步骤3/9 点击查看大图
再揉一小块白面的剂子作为玉米里面的秸秆；
步骤4/9 点击查看大图
发酵好的黄面团分出一个50克的剂子，擀平后用刮板切条；
步骤5/9 点击查看大图
再用刮板垂直按出印子，注意别切断了；
步骤6/9 点击查看大图
拿出一条对折；
步骤7/9 点击查看大图
对折后底部抹水粘到白色柱形面团上，半面都沾上黄色条；
步骤8/9 点击查看大图
放锅中醒一会，然后中火蒸10分钟，闷5分钟后拿出；
最后一步点击查看大图
看像不像玉米；

小贴士

半糖有话说～ 1、面粉有富余还可以做出几片叶子，混合菠菜汁，更加逼真；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-28

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