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茄子馅饺子-宝宝辅食的做法

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茄子馅饺子-宝宝辅食

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第二次单独给他包饺子了，上次纯素，这次肉的不能加调料的日常，就加各种天然味道的蔬菜了

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪肉馅 100克

、

蛋黄 1个

、

洋葱一点点

、

芹菜叶几片

、

茄子小半个

、

胡萝卜丁一点点

、

面粉 100克

烹饪步骤

步骤1/24 点击查看大图
面加适量温水，和成不沾手面团，盖盖醒发
步骤2/24 点击查看大图
肉馅加蛋黄
步骤3/24 点击查看大图
和匀
步骤4/24 点击查看大图
洋葱切一点点丁
步骤5/24 点击查看大图
放肉馅里面，和匀，喂着我加了几片香菜叶
步骤6/24 点击查看大图
茄子洗净去皮
步骤7/24 点击查看大图
切条再切丁，放水里泡着
步骤8/24 点击查看大图
胡萝卜切丁
步骤9/24 点击查看大图
焯水
步骤10/24 点击查看大图
芹菜心切丁，放上一步水里稍焯，捞出
步骤11/24 点击查看大图
控水倒入肉馅中
步骤12/24 点击查看大图
茄子丁也倒进去
步骤13/24 点击查看大图
加一点点橄榄油拌匀
步骤14/24 点击查看大图
面团揉成长条
步骤15/24 点击查看大图
切成合适大小剂子我没切太小，上次素馅包了很小的，皮会比较多，宝宝不好消化，从里面掏馅儿也费劲，所以干脆稍微大点，煮熟弄两半，掏馅儿更方便
步骤16/24 点击查看大图
按扁
步骤17/24 点击查看大图
擀皮
步骤18/24 点击查看大图
可以多擀点，一起包
步骤19/24 点击查看大图
皮上放馅儿
步骤20/24 点击查看大图
包起来
步骤21/24 点击查看大图
多包了点
步骤22/24 点击查看大图
冻起来随时可以吃
步骤23/24 点击查看大图
也可以捏各种喜欢的形状
最后一步点击查看大图
馅儿料根据自己辅食情况调整

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-27

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