步骤超详细的椒盐蝴蝶馄饨皮
一张张馄饨皮终于变成翩翩起舞的蝴蝶,回味每一个操作过程,真心感受到化茧成蝶的不易!
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步骤1/12
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很简单的材料。
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步骤2/12
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火腿肠去皮切3mm厚,用小模具掏孔。
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步骤3/12
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本来准备了裱花嘴,压出的孔太小,翻出买来还不知道干什么用的模具。
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步骤4/12
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一个理想的花形孔。当然,圆孔方孔都行,只要能让馄饨皮顺顺当当的通过。
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步骤5/12
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馄饨皮按图拉两刀,分成四个三角形。
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步骤6/12
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再把顶角切掉,成了梯形。
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步骤7/12
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取两张梯形折叠一下,梯形的短边放中间,长边放两边。蝴蝶的轮廓就出来了。
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步骤8/12
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小心翼翼穿过火腿肠,就像照顾小婴儿穿衣服一样。
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步骤9/12
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轻轻整理蝴蝶的翅膀,让它变的更美。
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步骤10/12
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油锅的油微微冒泡,下蝴蝶馄饨皮,中小火炸两面微黄即可。
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步骤11/12
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捞出控油,撒点有神秘橘香味道的青花椒椒盐。
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最后一步
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蝴蝶的神韵,把自己惊呆了!有点不忍下口!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-27
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