冬瓜鸽子汤的做法

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冬瓜鸽子汤

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哈喽～我是圆圆！最近天气真的太冷了，冻的我手脚冰凉，赶紧做一碗冬瓜鸽子汤来暖暖身体！俗话说:“一鸽顶九鸡”，鸽子是名贵的滋补佳品可以延缓衰老的速度、增加皮肤弹性、补充气血、经常吃的女性记忆力也会变好。

食材清单加入采购清单

冬瓜 300克左右

、

鸽子 1只

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/6 点击查看大图
把鸽子洗净切块，把冬瓜也洗净切块备用
步骤3/6 点击查看大图
热锅烧油，加入姜片爆香，倒入鸽子翻炒几下，再加入适量料酒去腥，翻炒至鸽子表面微黄
步骤4/6 点击查看大图
把炒好的鸽子换到砂锅内，倒入适量清水，加入红枣和枸杞子，大火煮开转小火慢炖1个半小时
步骤5/6 点击查看大图
然后倒入冬瓜，加入少许食盐调味，再煮20分钟
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最后，倒入适量胡椒粉和葱花即可出锅

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-26

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