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减油版的樱桃磅蛋糕的做法

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减油版的樱桃磅蛋糕

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减油版的樱桃磅蛋糕，酸甜多汁的樱桃果肉中和黄油蛋糕的甜腻，整个蛋糕体松软绵密，奶油香气跟樱桃的果香完美融合。

食材清单加入采购清单

黄油 85克

、

低筋面粉 145克

、

鸡蛋 2个

、

细砂糖 72克

、

牛奶 45克

、

泡打粉 2克

、

樱桃 120克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
樱桃清洗干净去核切成小粒
步骤2/10 点击查看大图
黄油室温软化到手指能轻松压一个洞，加入细砂糖打发至蓬松
步骤3/10 点击查看大图
分次加入鸡蛋，第一个鸡蛋跟黄油混合均匀后再加第二个鸡蛋打发（鸡蛋提前从冰箱里拿出，放置室温再用）
步骤4/10 点击查看大图
将低筋面粉和泡打粉混合均匀后过筛，筛入一半的面粉到打发好的黄油里，用刮刀翻拌至无干粉，筛入剩下的低粉翻拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
分次倒入牛奶翻拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
提起刮刀，蛋糕糊呈现倒三角挂旗状态
步骤7/10 点击查看大图
倒入樱桃碎翻拌均匀。
步骤8/10 点击查看大图
将蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸杯里八分满。
步骤9/10 点击查看大图
宜盾普微蒸烤一体机选择烘烤模式，上下火170度，烤30分钟。
最后一步点击查看大图
好吃的樱桃蛋糕完成。

小贴士

烤制的温度和时间根据自己烤箱脾气调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-26

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