是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

糖醋海鲫鱼的做法

点击查看大图

糖醋海鲫鱼

浏览 7595 · 收藏 24

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

冠利苹果醋 - 用苹果酒和苹果汁生物发酵而成的纯天然苹果醋，果香浓郁。除了制作沙拉，本品还适合做甜辣酱、莎莎酱、开胃小菜、泡菜和腌制鱼肉。营养价值高，酸度为5°，纯生物发酵。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

海鲫鱼 1条

、

料酒 1勺

、

细盐少许

、

淀粉适量

、

蒜瓣 2个

、

熟芝麻少许

、

料酒 1勺

、

酱油 2勺

、

红糖 3勺

、

冠利苹果醋 4勺

、

清水 5勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
首先把海鲫鱼杀洗干净沥干，打花刀，在鱼身倒入料酒，细盐腌制片刻；
步骤2/7 点击查看大图
取适量的淀粉撒入海身上，使其裹满粉，锅中倒入油烧热，把鱼炸制定型，外形酥脆；
步骤3/7 点击查看大图
调制糖醋汁：黄金比例是1.2.3.4.5，用苹果醋味道好极了；
步骤4/7 点击查看大图
把蒜瓣切切碎，热锅少许油放入爆香，再倒入糖醋汁煮沸；
步骤5/7 点击查看大图
接着把炸制好的鱼放入锅中，使其裹上糖醋汁，加盖收汁下；
步骤6/7 点击查看大图
鱼盛出装盘，倒入锅中浓汁，撒入熟芝麻即可食用了；
最后一步点击查看大图
妥妥年夜饭桌上的硬菜～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-26

换个做法

糖醋海鲫鱼的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹板栗土豆饼手抓饼更多

糖醋海鲫鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许