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阿胶膏的做法

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阿胶膏

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1小时以上

阿胶 250g

、

黄酒 250g

、

黑芝麻 200g

、

核桃仁 200g

、

红枣 200g

、

冰糖 240g

、

枸杞 200克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
阿胶制成粉末状
步骤2/14 点击查看大图
红枣烘干切片
步骤3/14 点击查看大图
黑芝麻炒熟
步骤4/14 点击查看大图
核桃仁平底锅翻炒一下
步骤5/14 点击查看大图
准备好枸杞
步骤6/14 点击查看大图
黄酒加热融化冰糖，倒入阿胶粉（全程小火，不粘锅）
步骤7/14 点击查看大图
阿胶粘稠状，倒入枸杞
步骤8/14 点击查看大图
再倒入红枣，不停的翻拌
步骤9/14 点击查看大图
倒入核桃、黑芝麻
步骤10/14 点击查看大图
翻拌均匀后，倒入模具
步骤11/14 点击查看大图
放了一晚，冷却凝固后，切片
步骤12/14 点击查看大图
成品这样的，美味
步骤13/14 点击查看大图
一天一片，吃多了会上火
最后一步点击查看大图
满满两大盒，放冰箱保存

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-26

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