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家常牛奶米糕，制作方便，浓浓的牛奶和大米香气，入口香甜软糯。

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今天做一款零失败的牛奶米糕，材料简单、制作方便，浓浓的牛奶和大米香气，香甜软糯，老人小孩都爱吃！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 150克

、

白砂糖 60克

、

盐 1克

、

植物油 20克

、

粘米粉 160克

、

泡打粉 4克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先取牛奶150克、白砂糖60克、盐1克、植物油20克，放一起搅拌均匀。
步骤2/8 点击查看大图
然后把粘米粉160克（注：就是大米粉）、泡打粉4克，过筛加入搅拌。
步骤3/8 点击查看大图
搅拌均匀至无颗粒丝滑状态。
步骤4/8 点击查看大图
然后倒入模具里，倒7-8分满就行了，待会会膨胀出爆炸头。
步骤5/8 点击查看大图
放入蒸锅，水开后蒸15分钟。
步骤6/8 点击查看大图
牛奶米糕，完成O(∩_∩)O
步骤7/8 点击查看大图
浓浓的牛奶和大米香气，入口香甜。
最后一步点击查看大图
香甜软糯，老人小孩都爱吃！

小贴士

顶部还可以放一点葡萄干、蔓越莓干等等，增加风味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-25

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