芝士欧洲猪肉丸
丸子是中国人餐桌上的常见菜,今天,跟我们一起学习一道西方人常吃的猪肉丸,欧洲猪肉芝士丸。因为加入了芝士,做好的猪肉丸剥开之后会呈现自然拉丝的状态,冒着热气,非常适合寒冷的冬季食用!
28克
44克
32克
544
千卡
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步骤1/10
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准备欧洲猪五花肉 500克
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步骤2/10
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切小块
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步骤3/10
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切好的洋葱碎和番茄放入肉馅中,加入适量盐、黑胡椒粉
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步骤4/10
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把肉馅搅拌均匀,腌制10分钟
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步骤5/10
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将芝士切碎
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步骤6/10
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取肉馅在掌中团成团,用大拇指摁一个小坑,放入芝士碎,搓成肉丸
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步骤7/10
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将肉丸依次粘上薄薄一层面粉、蛋液、面包糠
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步骤8/10
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搓成肉丸
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步骤9/10
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将油温烧至160度,下入丸子开炸,4-5分钟炸至金黄即可
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最后一步
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做好的欧洲猪肉芝士丸剥开之后呈现自然拉丝的状态
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-25
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