香菇焖鸡块
这应该是一道点击率最高的美食之一了吧,香菇焖鸡块,下饭神器,必须安排上!
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步骤1/17
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鸡大腿剁成块清水浸泡
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步骤2/17
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将血水泡出倒掉
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步骤3/17
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反复3-4次
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步骤4/17
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沥干水分后放入小苏打,抓匀后腌制片刻
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步骤5/17
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香菇洗净去蒂
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步骤6/17
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切块备用
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步骤7/17
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锅中倒入色拉油,放入葱姜蒜,香叶
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步骤8/17
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炒香后放入鸡块
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步骤9/17
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稍微翻匀后倒入料酒
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步骤10/17
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放入生抽,蚝油,老抽
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步骤11/17
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继续翻炒,随后下去香菇
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步骤12/17
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倒入适量清水,盖上锅盖焖煮10分钟
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步骤13/17
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稍微带点汤汁,拌米饭巨香
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步骤14/17
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装盘,撒上白芝麻和现磨黑胡椒
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步骤15/17
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用小苏打腌制后的鸡肉炒鸡嫩
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步骤16/17
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香菇洗足了汤汁
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最后一步
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简直是下饭神器
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-25
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