西西菇酱蛤辣汤
【6-216】 这是一个快过年了清冰箱东拉西扯凑锅汤的故事……带着原汤冻起来的熟蛤肉 ----- 2022.01.24
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步骤1/8
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洗把子金针菇去根掰散铺锅底,顺手切上堆熟软柿子块加一两勺水盖上盖
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步骤2/8
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中火焖上两三分钟开盖把柿压出汁,擓上些韩式辣酱黄豆酱,特能吃辣就补点辣椒粉
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步骤3/8
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根据自己想要汤量往里加水随便切上些大葱块块甜洋葱
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步骤4/8
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再来半根西葫芦,土豆鲜菇卷心菜什么的都可以往里加
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步骤5/8
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大火煮开转中火稍微咕嘟几分钟把菜煮熟煮软些再往里倒提前化好冻的库存花蛤肉
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步骤6/8
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搅和两下切上把带辣味的青椒圈顺手舀口汤尝尝小心烫
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步骤7/8
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看心情补料调整下味道--就生抽糖香油辣椒粉那些,确认咸淡熟度都挺合适了再关火找碗挪出锅喝
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-24
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