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酸奶蛋挞

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今天在做蛋挞的时候，发现家里没有牛奶了，于是尝试使用了酸奶虽然在烤箱里的时候，差点以为它变成了“蛋挞蛋糕”，烤的时间久了点，但是真的好吃～参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 8个

、

鸡蛋 3个

、

糖粉适量

、

酸奶适量

、

安佳淡奶油适量

、

低筋面粉适量

、

果酱少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材
步骤2/12 点击查看大图
糖粉过筛
步骤3/12 点击查看大图
过筛后的糖粉放入酸奶中拌匀
步骤4/12 点击查看大图
打入鸡蛋拌匀
步骤5/12 点击查看大图
筛入低筋面粉拌匀
步骤6/12 点击查看大图
倒入少许淡奶油
步骤7/12 点击查看大图
筛网过筛（因为酸奶是带果粒的，只过筛了一部分）
步骤8/12 点击查看大图
蛋挞皮放入蓝莓果酱
步骤9/12 点击查看大图
将蛋挞液倒至八分满
步骤10/12 点击查看大图
放入预热好的烤箱（170℃）上下火，12-15分钟即可
步骤11/12 点击查看大图
中途差点以为变成了蛋挞蛋糕，又多烤了一会儿（其实不需要的）
最后一步点击查看大图
最后就变成了这样（虽然还是很好吃，但是大家不要怕啊！不需要那么长时间）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-24

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