香菜拌牛肉
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步骤1/5
牛肉切片,香菜切段,切一些小葱碎和小米辣碎
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步骤2/5
切好的牛肉放入盆中,加入少许食盐,2勺料酒,2小勺生抽,1勺黑胡椒粉,用手抓匀腌制十分钟,再放入少许淀粉和食用油抓均匀
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步骤3/5
锅中烧开水放入牛肉煮熟捞出放盆中备用
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步骤4/5
拿空碗放入一小勺细辣椒粉,半勺粗辣椒粉,2勺蒜末,1勺姜丝,1小勺小米辣,1勺葱花,1勺熟芝麻,起锅烧油倒入调好的料里,再加入2勺生抽,1勺香醋,少许的糖,倒入牛肉里
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最后一步
加入香菜,搅拌均匀,完成啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-24
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