开胃小菜 腌萝卜
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快过年了,又是疫情期间,在家做了这道酸甜辣口味的开胃小菜,配粥或者给老公下酒,都不错。这道菜是跟着陕菜大厨尚一龙大哥学的,材料都很家常,不用刻意去买调味料食材什么的,就地取材,随吃随做十分方便。
营养分析
查看详情
1克
5克
52克
125
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
白萝卜
1个
、
盐
适量
、
糖
1.5勺
、
白醋
1勺
、
红醋
1勺
、
生抽
3.5勺
、
白糖
1.3勺
、
生姜
适量
、
蒜
4瓣
、
小米辣
适量个
、
柠檬
3--5片
、
白酒
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备调味材料,我用的是陕西宝鸡的岐山醋,只买到香醋,用古法醇醋味道更好,酱油就是海天的生抽。
-
步骤2/8
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普通家用白糖
-
步骤3/8
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白醋也是用的宝鸡天源白醋,说实话这个品牌的醋确实很对我们老陕的口味。
步骤4/8
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发布于 2022-01-22
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