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减脂版木须肉 | 快手家常小炒,好吃不油腻

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超简单的小炒 厨房小白做起来也无压力 用鸡胸肉代替传统木须肉里的猪肉 推荐减脂健身的朋友们试试哦
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 想要鸡胸肉不那么柴,可以用刀背将鸡胸肉拍松,破坏鸡胸肉的筋膜结构,避免因为鸡胸肉纤维过多而口感不佳 2. 腌制鸡胸肉时加入淀粉,可以在鸡胸肉表面形成一层保护膜,防止水分流失,这样鸡胸肉吃起来会更嫩滑

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-01-21

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