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芝士海盐卷的做法

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芝士海盐卷

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简单的面包卷，因为添加了奈特兰芝士粉，有了独特的风味。参与活动: #Join奈特兰芝士粉挑战赛，撒花式芝味，赢新年壕礼#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 150克

、

低筋面粉 100克

、

糖 12克

、

牛奶 160克

、

海盐 5克

、

鲜酵母 7克

、

奈特兰淡味黄油 10克

、

奈特兰芝士粉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材。
步骤2/14 点击查看大图
除黄油和芝士粉外，其它食材称量好，倒入面缸。
步骤3/14 点击查看大图
用厨师机揉面20分钟，放入黄油，继续揉面10分钟左右，打出粗膜就可以。
步骤4/14 点击查看大图
取出揉好的面团。
步骤5/14 点击查看大图
均分成7份，滚圆。
步骤6/14 点击查看大图
搓成水滴状。
步骤7/14 点击查看大图
如图擀开。
步骤8/14 点击查看大图
卷起
步骤9/14 点击查看大图
做好后放烤箱了发酵。
步骤10/14 点击查看大图
取出发酵好的面团，烤箱180度上下火预热。
步骤11/14 点击查看大图
往面团上喷一点清水，撒上奈特兰芝士粉。
步骤12/14 点击查看大图
送入烤箱烤5分钟加盖锡纸，再烤10分钟。
步骤13/14 点击查看大图
取出晾凉。
最后一步点击查看大图
有芝士粉的面包卷，有独特的味道哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-20

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