铁锅炖鱼头
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步骤1/13
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鱼头洗干净切开。
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步骤2/13
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葱姜蒜,盐,胡椒粉,生抽,搅拌均匀。
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步骤3/13
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加上自制的辣椒酱。
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步骤4/13
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抓拌均匀。
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步骤5/13
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豆芽,芹菜,豆皮,葱,姜,蒜,小米辣,鱼头准备好备用。
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步骤6/13
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起锅烧油炒香葱姜蒜。
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步骤7/13
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先放入豆芽,炒至断生。
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步骤8/13
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再放上芹菜,撒上食盐翻炒。
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步骤9/13
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最后放上豆皮,把鱼头摆在豆皮上。
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步骤10/13
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加上提前准备好的肉汤,大火煮十分钟。
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步骤11/13
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出锅撒上一些香菜!
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步骤12/13
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装盘!
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最后一步
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开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-20
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