腌酱肉
以前一到冬天就会腌各种腊味。可是酱肉就一年四季都可以做。今天我来做个简单的酱肉。
-
步骤1/10
点击查看大图
这样的梅花肉做啥都好吃。
-
步骤2/10
点击查看大图
买回来后用温水洗净，然后用叉子叉遍。
-
步骤3/10
点击查看大图
生姜大蒜花椒辣椒干准备。
-
步骤4/10
点击查看大图
用个大一点盆，把梅花肉用一碗高度白酒搽遍，然后把调料放入。
-
步骤5/10
点击查看大图
带上手套，使劲揉。
-
步骤6/10
点击查看大图
换个小盆，上面能压个盘子的就可以了。压个盘子，把肉都压入汁里就可以了。腌5天。天气冷可以放室内，热的话就放冰箱冷藏。每天拿出来翻一下。
-
步骤7/10
点击查看大图
时间到，蛮漂亮。可以拿出来吃啦。
-
步骤8/10
点击查看大图
用了一块，洗一下，隔水蒸40分钟，然后焖半小时。
-
步骤9/10
点击查看大图
下酒不错！
-
最后一步
点击查看大图
还有一块拿出去晒2天，然后放冰箱冻起来。想吃时可以蒸也可以炒。
喜欢的试试吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-20
腌酱肉的相关分类
腌酱肉的相关推荐
-
腌酱肉 备年货
295645人看过 -
酱肉
266391人看过 -
酱肉
157116人看过 -
酱肉（猪肉）
97855人看过 -
京味酱肉
70710人看过 -
酱肉
26547人看过 -
私家.秘制酱肉
58345人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6141234人看过 -
酱肉
109033人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3054309人看过 -
超级美味的家庭版红烧狮子头
213140人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
916678人看过
