自制汉堡
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步骤1/8
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高筋面粉➕鸡蛋➕酵母➕盐➕糖➕纯牛奶搅匀
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步骤2/8
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揉成面团,再加入软化的黄油反复揉至黄油融入面中,反复摔打和拉抻的手法揉出厚膜,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大
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步骤3/8
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发酵好的面团揉面排气,分成六份,并揉成扁圆
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步骤4/8
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面团一面沾水,再粘白芝麻
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步骤5/8
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放进烤箱发酵模式发酵至两倍大(表面喷点水再发酵,不然会太干)
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步骤6/8
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烤箱180度烤15分钟
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步骤7/8
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烤好的汉堡坯放凉切开
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最后一步
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夹上自己喜欢的馅和酱即可✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-20
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