自制香肠
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孩子爱吃烤肠,香肠,外面买的添加剂太多,肉也不放心,还是自己做靠谱。
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
五花肉
500克
、
猪肠衣
一根
、
红曲粉
少量
、
盐
一勺
、
五香粉
少量
、
生抽
一勺
、
老抽
一勺
、
白糖
两勺
、
蚝油
一勺
、
葱花
适量
、
姜水
适量
、
鸡蛋
一个
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
猪肉切块用绞肉机搅碎,不要太碎,可以清晰看到小肉丁为宜,这样吃起来口感比较好,放入切碎的葱花
-
步骤2/10
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打入一个鸡蛋
-
步骤3/10
点击查看大图
将上述调料调匀倒入肉馅,爱吃什么口味可以酌情加减,比如爱吃辣味的,可以放入辣椒油或者辣椒粉,爱吃蒜味的,可以放入切碎的大蒜等等,我做这版是小孩子比较爱吃的,香甜口味的。
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2022-01-19
换个做法
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