肉圆与蛋卷
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肉圆与蛋卷,家乡有名的特色美食,有团圆、如意之寓意,无论大人小孩都非常爱吃 ,也是家家户户除夕夜餐桌上必不可少、必吃菜(蛋卷肉做法见菜谱链接 #蛋卷肉#
)。 肉圆制作方法很多,有蒸、有炸、有裹上一层糯米成糯米肉圆等等,那种把肉绞碎后搅拌起筋做出来的肉圆虽然比较弹Q,但缺少了肉的原始纯真味。
营养分析
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17克
28克
29克
376
千卡
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肉圆与蛋卷,家乡有名的特色美食,有团圆、如意之寓意,无论大人小孩都非常爱吃
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选用这种肥瘦相间的前夹心肉
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尽量把肉切小点,这样比较容易剁碎
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发布于 2022-01-19
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