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瀑布拉丝！韩式芝士排骨，芝香浓郁吮指不停

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芝士排骨是道非常美味而又简单的料理！每次我都会做上一大锅，甜辣口的酱香排骨加上芝香浓郁又瀑布拉丝的马苏里拉芝士，一家老小都喜爱～越是简单的料理，对食材的要求越高，除了选择新鲜的排骨外，这道料理中用到的马苏里拉芝士也是很重要的！想要获得瀑布拉丝，必须给你萌按头推荐安佳马苏里拉芝士！它是原制干酪，不是再制干酪哦（划重点！），没有添加防腐剂、香精、植物油等杂七杂八的添加剂！让小白也能轻易做到如瀑布拉丝，而且口感很棒，柔中带有点韧劲儿～包装也很贴心，小份量保证新鲜度，多买点囤在冰箱冷冻室，一次一小袋很方便！参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

安佳马苏里拉芝士 1袋（200克）

、

排骨 1000g

、

韩式辣酱 3勺

、

生抽 3勺

、

料酒 3勺

、

蜂蜜 3勺

、

蒜头 1头

、

洋葱 1个

、

苹果/金桔可选

、

年糕可选

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
需要的食材很简单！
步骤2/15 点击查看大图
洋葱、蒜头切碎或放入料理机内打碎（想要有果香可加入苹果或金桔）
步骤3/15 点击查看大图
倒入焯过水的排骨里
步骤4/15 点击查看大图
继续加入生抽、料酒、蜂蜜、辣酱混合腌制半小时
步骤5/15 点击查看大图
抓匀盖上保鲜膜腌制半小时
步骤6/15 点击查看大图
把腌制好的排骨倒入锅中
步骤7/15 点击查看大图
加水稍微淹没排骨
步骤8/15 点击查看大图
大火煮开转小火加盖子焖煮20～30分钟
步骤9/15 点击查看大图
开盖开始收汁
步骤10/15 点击查看大图
搅拌放着粘锅底，可在这时加入年糕，收汁到排骨裹满酱汁即可放一边备用
步骤11/15 点击查看大图
另起一锅加入一袋安佳马苏里拉芝士
步骤12/15 点击查看大图
小火加热融合芝士，同时放入排骨
步骤13/15 点击查看大图
根据自己喜好撒芝麻或者海苔都可
步骤14/15 点击查看大图
排骨裹一裹，芝士超拉丝！
最后一步点击查看大图
好吃简单又有趣，快来试试吧！

小贴士

1、马苏里拉芝士的用量可根据自己的喜好增减，芝士无添加融化得很快，可以边吃边加，口感风味绝佳～ 2、觉得辣酱不够辣的话，可以额外再加些辣椒粉哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-19

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