梅菜蒸肉
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食材清单
加入采购清单
梅菜
1/2包(约50g)
、
五花肉
1块(400克)
、
食用油
1汤匙(10克左右)
、
老抽
10克左右
、
蚝油
5克
、
生抽
20克左右
、
白砂糖
1茶匙(5g)
、
白胡椒碎
适量
、
高度白酒
几滴
、
水淀粉
10克左右
烹饪步骤
-
步骤1/12
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网上买的腌制的梅干菜。多遍洗净,再泡上30分钟,滤水投洗,挤干水分,待用。
-
步骤2/12
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五花肉切适宜段。凉水煮猪肉,放入姜片,焯水清洗,擦干水分,待用。
-
步骤3/12
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铁锅放油,肉皮朝下,小火儿盖盖儿煎3分钟左右。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2022-01-18
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