慕斯生日蛋糕系列之:闭月羞花
没有华丽的背景,只有朴实的味道。
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步骤1/13
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才来个材料的大合照,6寸活底蛋糕模具
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步骤2/13
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消化饼压碎
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步骤3/13
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黄油隔水融化
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步骤4/13
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消化饼与黄油混合均匀
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步骤5/13
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铺在模具底部,压平,盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时以上
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步骤6/13
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草莓切薄片备用
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步骤7/13
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吉利丁剪成小块,泡冰水
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步骤8/13
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草莓片铺入模具
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步骤9/13
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淡奶油加入30克糖粉打至5分发(我加了少许色素)
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步骤10/13
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泡软的吉利丁放入酸奶中隔水融化拌匀
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步骤11/13
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倒入奶油糊中拌匀
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步骤12/13
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倒入模具,盖保鲜膜冷藏三小时以上,脱模
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最后一步
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加上你喜欢的装饰就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-18
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