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家常酸辣土豆丝～的做法

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家常酸辣土豆丝～

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快捷家常下饭的土豆丝

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

土豆 2个

、

大葱半根

、

干辣椒 3个

、

蒜 3瓣

、

生抽 2勺

、

白糖 1茶匙

、

花椒粉 1小勺

、

白醋 1勺

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材准备：土豆两个蒜三瓣大葱一截干辣椒适量
步骤2/6 点击查看大图
土豆削皮准备工具：削皮器叉子
步骤3/6 点击查看大图
土豆叉丝洗掉淀粉（起锅前捞出控水）
步骤4/6 点击查看大图
起锅热油，油热加葱蒜干辣椒
步骤5/6 点击查看大图
下土豆丝，加花椒粉、白醋、生抽少许翻炒至断生
最后一步点击查看大图
最后加适量盐、鸡精，即可出锅喽～

小贴士

1.土豆丝洗掉淀粉，为了保持脆爽； 2.炒土豆丝时，尽早加白醋，也是为了保持脆爽哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-18

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