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万物皆可九层塔之皮皮虾的做法

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万物皆可九层塔之皮皮虾

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开启寒假模式回来胡吃海喝怎么可以少了皮皮虾一直都吃椒盐蒜蓉皮皮虾突然想起来九层塔那就来点九层塔炒皮皮虾吧顺便放点我爱的香菜追剧零食get!

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10分钟左右 | 切墩(初级)

皮皮虾有多少来多少

、

九层塔 100克

、

香菜一大把

、

花椒数粒

、

干辣椒 2-3个

、

蒜头 5-6瓣多多益善

、

姜片 5-6片

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.买回来的皮皮虾螃蟹，清洗后沥干水。2.锅里下比炒菜多的油，油热后将海鲜油炸4-5分钟。3.准备蒜、姜片、九层塔、香菜叶、花椒干辣椒。4.锅里放适量油，下蒜姜花椒干辣椒爆香。5.下皮皮虾煸炒数分钟。6.调味：福建老酒2-3勺，酱油2-3勺，鸡精适量，放一点点糖。翻炒。可以加入少许水。7.放入九层塔、香菜叶大火快速翻炒！8.出锅！九层塔真的太香了！
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忘记拍步骤图了喜欢甜口所以放一点点糖提鲜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-17

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