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油焖大虾的做法

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油焖大虾

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虾含比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，而虾的制作方法有好多，但是最爱的还是油焖大虾，油因其制作简单，色泽亮丽，看起来红通通的深受大家喜欢，也是年夜菜里必不可少的一道。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

青虾 500克

、

料酒 50克

、

盐 20克

、

糖 10克

、

生抽 20克

、

玉米油 50克

、

玉米淀粉 10克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将青虾清洗干掉，去掉虾线
步骤2/12 点击查看大图
用料酒腌制30分钟
步骤3/12 点击查看大图
锅里加入玉米油烧热
步骤4/12 点击查看大图
加入腌制好的青虾进行翻炒
步骤5/12 点击查看大图
变色后翻面继续炒
步骤6/12 点击查看大图
两面变色后，分别加入生抽、糖、盐，加入一点点的清水，炒5分钟
步骤7/12 点击查看大图
玉米淀粉加入适量清水，勾芡就可以食用了。
步骤8/12 点击查看大图
步骤9/12 点击查看大图
步骤10/12 点击查看大图
步骤11/12 点击查看大图
最后一步点击查看大图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-17

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