惹味花脚蟹
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
花脚蟹对半切块;
-
步骤2/11
点击查看大图
辣椒去籽切块,蒜头、姜切末备用;
-
步骤3/11
点击查看大图
香化腐乳与一半蒜末加清水搅拌成酱汁;
-
步骤4/11
点击查看大图
热锅下油,将余下的蒜末与姜末爆香;
-
步骤5/11
点击查看大图
再放入一个红辣椒煸香;
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入蟹块翻炒至7成熟,表面有点金黄;
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入腐乳酱汁后继续快速翻炒;
-
步骤8/11
点击查看大图
酱汁炒干后放入辣椒块大火再炒几下即可出锅。
-
步骤9/11
点击查看大图
成品图
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.因为买的蟹比较小,所以分两块即可,大只的话可以一开四,梭子蟹比较适合炒;
2.辣椒可以根据自己的接受能力选择辣度,稍微辣点更好吃;
3.因为腐乳本身就比较咸,所以无须额外加盐;
4.炒螃蟹的时候要注意快速翻炒,蒜头、姜末比较多,防止糊锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-17
惹味花脚蟹的相关分类
惹味花脚蟹的相关推荐
-
小金鱼云吞
113976人看过 -
小龙虾新吃法——红酒烩小龙虾
302803人看过 -
蔓越莓马蹄糕#ocean spray蔓越莓#
169455人看过 -
紫薯糯米凉糕【宝宝辅食】
201128人看过 -
#肉食者联盟# 椰奶红豆糕
388693人看过 -
南乳啤酒卤猪肘—软烂脱骨又好吃#换着花样吃早餐#
2413347人看过 -
红糖酒酿小元宵~
12406人看过 -
玫瑰水晶糕
29382人看过 -
鲜虾锅贴
93437人看过 -
【椰浆班兰西米粽】水晶粽子
2655637人看过 -
#汤圆创意吃法#桂花酿彩虹汤圆
107397人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#山药红豆黑豆黑米粥
186548人看过