卤味大作战
闲来无事,当时要煮点卤味啃啃,吃饭前啃啃,也可以是下酒菜,也可以追剧的时候吃,自制的简单又卫生,动起手来吧
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步骤1/6
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倒入食用油100g,油热后,倒入八角,花椒翻炒
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步骤2/6
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加入香叶翻炒
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步骤3/6
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加水500g,加入生抽200g,大火煮开
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步骤4/6
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导入食材,翻炒,需要注意,鸭子和鸭翅需要提前过水
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步骤5/6
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加入料酒2勺,导入电饭锅,直接按压煮饭模式即可
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最后一步
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将红萝卜切成丝,在锅里过一次水,作为装饰品,摆在盘子里,卤味也盛出来,尝尝,又软又糯,好吃!
需要多加水,不然卤汁会干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-17
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