莴苣烧咸排的做法

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莴苣烧咸排

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常常听人念叨的一道菜，我却从来没有吃过，今天特地来尝试一下，哈哈。

食材清单加入采购清单

1小时以上

咸排骨 250g

、

莴苣 2根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
莴苣削皮，切片。下次要切滚刀块，这次煮的碎了。
步骤2/6 点击查看大图
咸排用温水泡一个小时，然后焯水一遍。
步骤3/6 点击查看大图
葱姜蒜红辣椒爆香。
步骤4/6 点击查看大图
放入咸排炒一下。
步骤5/6 点击查看大图
加水，炖了一个小时。
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什么调料都没放，味道还不错。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

咸排一定要泡时间长点，外面买的是真咸。。。莴苣最后的时候再放，煮一会就好了，放太早会烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-16

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