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西芹炒虾仁

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10分钟左右 | 配菜(中级)

虾仁 300g

、

白糖一勺

、

鸡精、味精一勺

、

姜片、葱头适量

、

西芹、红辣椒适量

、

淀粉水半碗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
虾仁加入白糖、鸡精、味精
步骤2/9 点击查看大图
抓拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
焯水去腥，这一步很关键
步骤4/9 点击查看大图
锅中倒入姜片、葱头煸炒香味
步骤5/9 点击查看大图
西芹、红辣椒翻炒两下就可以
步骤6/9 点击查看大图
加入一勺清水
步骤7/9 点击查看大图
倒入虾仁翻炒3下
步骤8/9 点击查看大图
半碗水淀粉勾芡，这一步好吃的重点
最后一步点击查看大图
简单，清香爽口的西芹炒虾仁就完成了，赶紧学起来吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-15

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