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云朵鸡蛋拌饭

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艺术家手作

最近很火的云朵鸡蛋，料理店必点，做法原来超级简单，每一口仿佛都在吃云朵，蓬松软嫩 需要用可生食的无菌鸡蛋，中间的蛋黄是溏心的，用无菌蛋更放心 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
圣迪乐高端鲜鸡蛋 1个
、
米饭 1碗
、
葱花 1克
、
生抽 1勺
、
食用油 1勺
、
黄油 5克
、
清水 15克
烹饪步骤
小贴士

建议用可生吃的无菌鸡蛋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-14

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