零厨艺零难度 超好吃的孜然鸡肉肉夹馍
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孜然鸡丝 不仅可以夹饼还可以拌饭 ~ 做法超简单 超好吃 ~ 菜谱用量是四个肉夹馍的量哦 ~ 请各位宝宝 根据个人口味喜好和饭量 ~ 自行调节用量和食材比例 ~ 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
2块
、
青椒（ 尖椒 ）
1个
、
大洋葱
1/2个
、
腌制料白胡椒粉
适量
、
腌制料盐
适量
、
腌制料黄酒/料酒
适量
、
腌制料蛋清
1个
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
蚝油
适量
、
孜然粉 孜然粒
适量
、
辣椒粉
适量
、
花椒粉
适量
、
白芝麻
适量 建议多一点
烹饪步骤
-
步骤1/10
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主要食材：鸡胸肉 洋葱 青椒 腌制料：白胡椒粉 盐 黄酒/料酒 蛋清调味料：孜然粉 孜然粒 辣椒粉 花椒粉 生抽 老抽 蚝油 白芝麻 选加盐 鸡精
-
步骤2/10
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鸡胸肉洗净 擦干 去筋膜 切丝 加入腌制料 搅拌均匀 腌制片刻 洋葱 青椒切丝
-
步骤3/10
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锅中倒油 倒入腌制好的鸡胸肉 滑炒鸡丝 炒至稍变色 盛出 待用
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-01-14
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