芥菜南瓜粥
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步骤1/5
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大米洗净后用适量清水浸泡,一个钟后沥干水备用。
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步骤2/5
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按照比例在锅中放入清水,大火烧开后,倒入大米,滴入食用油,继续烧开后调小火,煮20分钟做成粥底。
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步骤3/5
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南瓜去皮去籽后上锅蒸20分钟,拿出放凉后用饭勺碾碎,芥菜洗净后用剪刀剪碎,葱洗净切花。
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步骤4/5
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锅中放入两碗粥底,如果粥底稠的话,可适量加点清水,大火烧开后,加入南瓜和芥菜,继续烧开后转小火,煮三分钟,最后根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精和白胡椒粉、香油调味后,搅拌均匀即可装碗。
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最后一步
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成品图
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发布于 2022-01-14
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