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快手早餐—韩国一颗鸡蛋面包

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大妮儿妮儿

最近我家哥哥放假在家～就要给他和爸爸都做早饭了～给他们吃什么美味又营养就成了每天思考的问题～况且我家还有个新入住的小成员（4个月大的妹妹）需要照顾！手忙脚乱的呀每天都！那想起来在韩国的时候～路边摊经常出现的就是鸡蛋面包了～有好多种口味～又有碳水，又有一整颗鸡蛋～还有牛奶～蛋白质、钙质都是相当丰富！最主要的是快手！非常快手！面糊搅一搅～家里有什么食材就放什么食材！准备10分钟就好了～但是味道真是绝绝子！况且我是超爱吃溏心蛋星人！家里常备的圣迪乐可生食蛋又有了新吃法～刚出炉的鸡蛋面包香气四溢～松软的糕体结合软弹细腻的溏心蛋～没有一点儿蛋腥味儿，蛋黄也不噎人～ 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
面糊：
、
中筋面粉 90克
、
细砂糖 35克
、
小苏打 6.5克
、
融化的无盐黄油 24克
、
鸡蛋 1个（大号）
、
牛奶 190克
、
盐 2克
、
香草精 几滴
、
调味：
、
市售虾滑 1包
、
马苏里拉芝士芝士碎 1小碗
、
圣迪乐可生食蛋 6个
、
盐 少许
、
研磨黑胡椒 少许
、
香葱末、彩椒丁 少许
、
熟芝麻 少许
、
植物油 少许
烹饪步骤
小贴士

1.我喜欢吃溏心蛋，所以一定要用可以生吃的鸡蛋，圣迪乐可以生食的品种有好几款～口感和香味儿都是赞赞的～如果非生食蛋或者喜欢吃全熟蛋的话就适当延长烤的时间～3-5分钟。 2.模具的话我手边刚好有长方形的纸模，大家也可以用纸杯蛋糕模、小磅蛋糕模都可以，长方形的锡纸模也很不错，总之就是手边有的小模具都很方便做。 3.鸡蛋面包的口味可以按自己喜欢的，比如培根、香肠、蘑菇、肉末、芦笋、洋葱、黑橄榄等等，太多啦！ 4.牛奶、鸡蛋一定要用常温的，要不然面糊容易有疙瘩，实在有疙瘩也没关系，拌匀后过筛一遍面糊就好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-14

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