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梦龙巧克力蛋糕

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菓子菌lee

超级好吃的梦龙巧克力蛋糕，酒渍樱桃，巧克力奶油，脆片外壳，细腻的蛋糕…… 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
食材清单 加入采购清单
蛋糕用料：
、
鸡蛋 4个
、
牛奶 55毫升
、
玉米油 40g
、
低筋面粉 56克
、
糖 70g
、
可可粉 14克
、
巧克力香堤奶油：
、
A淡奶油（混合巧克力） 50克
、
巧克力 40克
、
B淡奶油（单独打发） 200克
、
糖粉 12克
、
梦龙脆皮层：
、
黑巧克力 100克
、
椰子油 20克
、
坚果碎 30克
、
酒渍樱桃 适量
烹饪步骤
小贴士

做蛋糕胚时，注意蛋白霜的的打发，还有需要注意烤箱的温度，每人烤箱性能不同，需要调试合适自己的温度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-13

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