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【孕妇食谱】白萝卜清炖羊蝎子，清淡美味的做法

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【孕妇食谱】白萝卜清炖羊蝎子，清淡美味

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冬季和亲朋好友一起来一锅羊蝎子火锅，是不是温暖又惬意！？听闻这几天要变天，据说有几十年不遇的大寒流要来了，哈哈赶紧养养膘以提高防风抗寒的能力，晚上来了一锅白萝卜清炖羊蝎子，清淡美味，但有补气益血～

食材清单加入采购清单

1小时以上

羊蝎子 500克

、

白萝卜 1个

、

姜片 3片

、

葱 1段

、

花椒 5粒

、

香叶 2片

、

桂皮 1小块

、

红枣 3颗

、

枸杞子适量

、

盐适量

、

料酒 1勺

、

六月鲜轻盐酱油 2勺

、

冰糖 10克左右

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材准备：去皮白萝卜一根，羊蝎子500克；
步骤2/7 点击查看大图
起锅烧水，水开后放入白萝卜块焯烫几分钟，会去除一些萝卜的辛辣味，使萝卜汤口感更清甜；
步骤3/7 点击查看大图
羊蝎子凉水下锅，小火慢慢煮出浮沫；
步骤4/7 点击查看大图
焯好水的白萝卜和羊蝎子用温水冲洗干净，准备葱段、姜片、香叶、桂皮一小节、花椒五六粒；
步骤5/7 点击查看大图
将所有食材放入电饭煲中，并加入没过骨头的纯净水，调入2勺酱油、1勺料酒，选择煲汤2小时；
步骤6/7 点击查看大图
在煲汤一小时以后，加入洗净的红枣，继续炖煮；
最后一步点击查看大图
出锅前，撒上适量盐调味和一块冰糖，再点缀几颗枸杞子提色，一碗清淡却不失营养的白萝卜炖羊蝎子汤就做好了！

小贴士

不建议加八角！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-13

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