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超级下饭的鸡蛋抱豆腐

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Idun我爱玫瑰

嫩豆腐一直都是我们喜欢吃的菜。今次用圣迪乐鲜蛋+肉碎一起煮，豆腐和鸡蛋，吸收了肉末和酱汁味道，非常的滑嫩鲜美，这个菜能吃多两碗饭了。 圣迪乐高端鲜蛋，高端农场限定直供，个头大，颗颗精选，百里挑一。5分钟极速锁鲜，独家专利保鲜装，新鲜直供到家。而且是天然谷物喂养，没有蛋腥味，没有抗生素，自然生产，加倍的营养，可生吃，让家人吃得更健康安心！ 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
嫩豆腐 3小块
、
圣迪乐鲜鸡蛋 3个
、
猪瘦肉 150克
、
大蒜 3瓣
、
小米辣 2个
、
葱 1根
、
食油 适量
、
盐 1小勺
、
糖 1小勺
、
蚝油 1勺
、
黄豆酱 1勺
、
生抽 1勺
、
清水 适量
、
生姜 一小块
、
淀粉水 适量
烹饪步骤
小贴士

锅里也可以不放水，只放适量的油，直接把鸡蛋打下去煮。我喜欢鸡蛋嫩滑些加了适量的水一起煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-13

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