好吃不胖年夜饭 白萝卜沙茶肉丸锅 冬日鲜味减糖小火锅
冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜清甜爽口,炖汤必备 白萝卜味甘性平偏凉,归肺脾胃经,功能健脾消食,润肺抗衰,养阴清热。常吃白萝卜对人体有非常好的保健作用。 1、健脾消食:可以促进肠胃肠道的消化功能,其所含的纤维素以及身体所必需的氨基酸,对于消化不良或者是经常口腔溃疡,恶心呕吐等情况有很好的治疗作用,常吃白萝卜可以加速胃肠道的血液循环,可以排出体内的有毒物质以及致癌因子,预防肠癌。 2、吃白萝卜还可以预防动脉硬化,所含有的非常丰富的维C对面部的色斑或皮肤暗黄有很好的缓解作用,其所含的维A可以有效的减缓衰老的速度。 3、养阴清热,慢性咽炎嗓子不好的人吃白萝卜有养阴清热,润肺清咽的作用。
-
步骤1/16
点击查看大图
厨师机或者搅拌机放入肉糜,盐,米酒,水,开始搅拌。
-
步骤2/16
点击查看大图
打两个鸡蛋,蛋清和蛋黄分开。
-
步骤3/16
点击查看大图
蛋清加入肉糜中。
-
步骤4/16
点击查看大图
加入玉米淀粉。
-
步骤5/16
点击查看大图
继续搅拌。
-
步骤6/16
点击查看大图
变成粉色的肉糜就完成了。
-
步骤7/16
点击查看大图
白萝卜去皮切块。
-
步骤8/16
点击查看大图
加入料理机,加入杯中萝卜体积1/2的水。
-
步骤9/16
点击查看大图
打成萝卜汁。
-
步骤10/16
点击查看大图
过滤出萝卜泥待用。萝卜汁加入250ml的水煮沸。过滤沫沫后加盐调味。
-
步骤11/16
点击查看大图
把肉糜做成丸子。
-
步骤12/16
点击查看大图
下到煮沸的萝卜汤中。煮至8-10分钟捞出。去除汤里的沫沫。加入萝卜泥煮沸即可。
-
步骤13/16
点击查看大图
捞出丸子装盆,撒上香菜,
-
步骤14/16
点击查看大图
倒入煮好的萝卜汤。
-
步骤15/16
点击查看大图
在调制的沙茶酱里加入一个生食蛋黄。蘸酱完成。
-
最后一步
点击查看大图
美味停不下来
葱和香菜洗净切好就可以啦,白萝卜一定去皮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-13
白萝卜沙茶肉丸锅的相关分类
白萝卜沙茶肉丸锅的相关推荐
-
#芝士盖被 爆改芝味#海鲜砂锅粥
118734人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#连吃三天都不腻的减脂餐鸡蛋炒长豆
172069人看过 -
百合滑蛋
175744人看过 -
#流感季饮食攻略# 空气炸锅杯子蛋糕
178548人看过 -
不允许你不会做的可乐鸡翅!#中秋宴,名厨味#
3472057人看过 -
雪容融今晚上岗啦!带你一起去尝尝!
10555人看过 -
饺子蘸料
362832人看过 -
粗粮小零食——玉米面鸡蛋小饼
680826人看过 -
素菜~凉拌菠菜豆皮金针菇#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#
177616人看过 -
麻辣烫(杨国福版)
2026331人看过 -
不加一滴水 懒人版 三杯鸡 又嫩又香
6174453人看过 -
银耳莲子羹
166283人看过