元宝馄饨
我觉得你们应该没吃过这种馅的馄饨，我也头一回吃。详细制作过程参考视频～ 豆角：促进胃肠蠕动、健脾 白芝麻：延缓衰老、降胆固醇 豆芽菜：清热解毒、润肠通便、开胃消食 圣迪乐的鸡蛋可以生食，无抗生素，没有腥的气味。 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
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步骤1/19
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准备300g的猪肉馅。
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步骤2/19
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加入约2勺量的蚝油。
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步骤3/19
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加入约2勺量的香油。
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步骤4/19
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加入少量青花椒盐（可以替换或者不放）和盐。
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步骤5/19
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加入两个鸡蛋，把馅搅拌均匀（一个方向200下）。
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步骤6/19
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逆时针再搅100下。
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步骤7/19
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豆芽菜洗净切碎。
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步骤8/19
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放入肉内。
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步骤9/19
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豆角洗净去掉筋切碎。
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步骤10/19
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大概切成图上的样子即可。
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步骤11/19
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放入肉馅内。
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步骤12/19
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加入些白芝麻，搅拌50下就可以用馄饨皮包了。
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步骤13/19
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用勺子放一勺馅在馄饨皮上，三角形对折，把边压实。再把另外两个角捏在一起就可以了。
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步骤14/19
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馅的大小供参考。
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步骤15/19
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煮好的样子。为了方便大家看，我没有放汤。
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步骤16/19
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味道还不错，快去试试看。
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步骤17/19
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豆芽菜的功效与作用供参考。
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步骤18/19
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豆角的功效与作用供参考。
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最后一步
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白芝麻的功效与作用供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-12
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